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ASSISTANTS.ES MANAGER - RESTAURATION RAPIDE - H/F

  • Type de contrat : Alternance
  • Lieu : RENNES
  • Formation : BTS MCO - Alternance
  • Durée : 24

Description

OFFRES EN ALTERNANCE BTS MCO RENNES - VITRE - FOUGERES

Vous avez soif d’apprendre ? D’entreprendre ?
Envie de casser les codes et de rejoindre une école, qui sort de l’ordinaire ?
Bienvenue chez TOTEM, Ecole de Commerce à Rennes du BTS au Mastère.
Notre réussite est avant tout celle de nos étudiants.


Et cela tombe bien ! Dans le cadre d’un BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO) spécialisation MODE ou E-BUSINESS, TOTEM recherche plusieurs Assistants Managers en restauration rapide H/F en alternance pour son partenaire.

 



Directement rattaché au Manager, vous serez vous serez en charge de :

 


- La préparation au bon déroulement des services, en maîtrisant :
- L’état de ses stocks ainsi que son approvisionnement (commande, saisie de bon de livraison, inventaires…)
- Les différentes étapes de clôture du magasin (Administration, Finances et Nettoyage)
- L’organisation du travail sur l’ensemble du magasin
- Du maintien d’une bonne ambiance de travail et d’un esprit d’équipe
- L’amélioration constante du fonctionnement ainsi que le développement du magasin

 


Les postes sont à pourvoir dès cet été.

 


Enfin… si vous vous reconnaissez dans ce profil :

 

 


- Diplômé ou futur diplômé d’un Baccalauréat
- Titulaire du Permis B (ou prévu pour la rentrée)
- Être force de proposition
- Savoir travailler en équipe
- Une première expérience en restauration rapide serait un plus

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